선선한 바람과 함께...

  곽두리쪽갈비의 매력을 느낀

  예비창업자및 업종전환자

  문의전화 계약이 몰려오네요..

     곽두리쪽갈비 매력 POINT 15가지 공개 !

   1. 2019년 그 뜨거운 여름에도 오히려 매출이 전년대비 20%이상 늘었다

       ..... 다 고객여러분의 덕택입니다. 감사합니다!

   2. 경기탓을 하지않고 초지일관 변함없이 맛있는 쪽갈비와 사이드메뉴에만 연구하고 실천한다

       .... 자만하지 않고 변함없이 할겁니다..

   3. 휴일이 갑자기 없어졌다....매주월요일 휴무인데  손님이 제발 열어달라한다.

       ..... 이제는 저희들 가게가 아니라 여러분의 즐겁게 만킥하는 사람사는 휴식공간이 되었습니다 

   4. 비가오고 시험기간때 배달이 폭주한다...아무 크레임없이 잘 배달한덕에 배민/쿠팡잇츠에 상위 1% 랭크하고 있다.

       ..... 배달은 필수! 주문은 선택!

   5. 힘들거나 짜증이나도 손님들과 아이컨텍(EYE CONTACT)으로 최선을 다해 즐거운 시간이 되도록 맞추어준다.

       ...... 내가 힘들어도... 웃어주고 눈으로 인사하면  손님은 더 행복해 한다. 

   6. 가끔 누가 사장이냐고 물어본 손님이 있다. 우리가게는 사장님이 없습니다

       ...... 여기 일하는 모든직원이 다 사장입니다.  그렇게 교육을 하고 있습니다. 사장도 설겆이/서빙하고 있습니다.

              (서류상 사장은 주방에서 자리를 뜨지못한다고 전해드려라 ^^_^^)

   7. 창업비용의 거품을 확 뺐습니다...가맹 300, 교육 200이면 딱이다. 총 창업비용 3~4천정도 밖에 안든다

       ...... 인테리어 주방 간판 등은 장사를 하기위한 가맹점주의 몫이므로 자율에 맡기지만... 최대한 코치를해드린다.

              가맹비/교육비외에 본사가 강제하지 않습니다.

   8. 창업1개월 성과에(최근 청주 운천점)  매출 3,500만원 선,,,순이익 30% 로 결산했다.

       ...... 이정도면 3개월이면  투자대비 손익분기점 달성할것이다라고 말한다.

   9. 수입량이 부족할까바,  고기값이 비싸도 본사에서는 최소 3개월 단위 물량을 확보해둔다.

       ...... 좋은 고기를 값싸게 제때에 공급하는 것은 본사의 의무사항입니다.

   10. 늘 새로운 레시피와 간편한 조리방법을 연구중이다. 

       ...... 현재도 진행중으로 올가을엔 구이 오븐도 시범운영 할예정이다

   11. 본사갑질은 전혀없다. 본사&협동조합 에서 지속적인 체크와 용기를 북돋아준다.

        ..... 그래서 4년연속 우수프랜차이즈 & 우수 협동조합으로 지정/평가받고 받고 있습니다.

   12. 본사대표 및 이사장은 소상공인 창업과 고질적인 문제점을 건의하는 소상공인을 위한

        사회봉사및 재능기부활동을 하고 있다.

        ...... 소상공인분야 경역학박사/경영지도사/행정사 자격과, 실무경험 창업 14년차 노하우가 있습니다.

   13. 이렇게 하고 있으니 절대 타 브랜드와 비교당하고 싶지 않을 자존감을 갖고 있습니다.

        ....... 자율과 책임있는 경영으로 가맹조합원 여러분의 맏형/맏언니가 되어드리겠습니다

    14. 이래도 못믿는다면, 다른 더 훌륭한 업종을 선택하십시요~^^

        ...... 국내에는 5천여개의 프랜차이즈가 있습니다.

               그중 협동조합 체제로 경영하는 회사는 곽두리쪽갈비 밖에 없습니다. 대한민국 최초입니다.

    15. 24시간 대표이사 또는 이사장이 직접 전화 받겠습니다, 지금 바로 안부전화 주세요~

        ....... 1600-2867 입니다만, 휴대폰으로 바로 연결됩니다. 저는 김순태 이사장 입니다.